QUESOS ESPAÑOLES

QUESOS ESPAÑOLES

RECETAS, HISTORIA, ELABORACIÓN

SUSAETA, EQUIPO

5,95 €
IVA incluido
Editorial:
SUSAETA
Fecha de edición:
01/05/2011
Materia
cocina
ISBN:
978-84-677-0567-6
Páginas:
96
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
fresado
Colección:
RINCON DEL PALADAR
5,95 €
IVA incluido
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Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.

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