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2237 resultados

GASTRONOMIA / cocina
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  • COCINA CON SERGIO CUPCAKES
    SERGIO FERNÁNDEZ
    En Cocina con Sergio Cupcakes encontrarás la manera de elaborar deliciosas recetas y originales decoraciones para cupcakes y cake pops: chocolate con menta, frutas, vainilla, crema de cacahuete... Para Halloween, para cumpleaños, para fiestas… Más de cuarenta formas diferentes de presentar cupcakes que te ayudarán a poner el broche perfecto a una comida estupenda, o por qué no,...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    5,95 €

  • LA COCINA DULCE
    TORREBLANCA GARCÍA, FRANCISCO
    Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, entre los que se encuentra el pastel gianduja...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    22,90 €

  • DULCES DE LAS ABUELAS (REPOSTERÍA TRADICIONAL ESPAÑOLA)
    ARESPACOCHAGA MAROTO, MARINA
    Las mejores recetas de dulces, golosinas y postres tradicionales, con las experiencias y consejos de estas abuelas que nos ofrecen su saber hacer, con nuevas ilustraciones y dibujos, para hacernos más dulce la vida. ...
    Pendiente de confirmar

    17,00 €

  • GUÍA FOTOGRÁFICA DE DECORACIÓN DE PASTELES
    CARPENTER, AUTUMN
    La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos. Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona que se encargue de diseñar y dec...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    13,00 €

  • GUÍA COMPLETA DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS
    LE CORDON BLEU
    De la escuela de cocina más famosa del mundo: los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados. Más de 2.000 fotografías e ilustraciones. Abarca desde la cocina francesa clásica hasta tradiciones culinarias de Extr...
    Pendiente de confirmar

    35,95 €

  • COCINA CÓMICA
    PÉREZ ZÚÑIGA, JUAN
    Este no es un recetario al uso, sino una forma de hacer humor usando el estilo de los múltiples libros de cocina que vieron la imprenta en el siglo XIX. Hay recetas de todo tipo y también poemas con que podemos adornar una buena comida. ...
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    8,00 €

  • BISCUITEERS. EL LIBRO PARA DECORAR GALLETAS
    HASTINGS, HARRIET / MOORE, SARAH
    Todo lo que necesita saber para sorprender a sus amigos y deleitar a sus hijos con galletas exquisitas, tanto al paladar como a la vista. Ideas para distintas ocasiones: cumpleaños, bodas, fiestas infantiles y celebraciones anuales. Recetas para masa de galletas con sabor a vainilla, limón, chocolate o jengibre, así como diferentes tipos de glaseado y cómo colorear sus galletas...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    4,95 €

  • LO QUE NOS ENSEÑAN LOS SABIOS GASTRÓNOMOS
    DÍAZ YUBERO, ISMAEL
    Fruto de su dilatadísima experiencia en el campo de la gastronomía y la alimentación, ISMAEL DÍAZ YUBERO, veterinario, bromatólogo y académico de número de la Real Academia de Gastronomía, nos ofrece un texto que viene a llenar un hueco en nuestra literatura gastronómica, caracterizada por su vastísima producción pero falta en no pocas ocasiones del rigor necesario. LO QUE NOS ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    16,50 €

  • LOS VINOS DE TU VIDA
    FALGUERAS, MERITXELL
    El vino es una parte esencial de nuestra cultura social y gastronómica. Se tiene que vivir y beber sin complejos y con atrevimiento. Este libro te ayudará a seleccionar y degustar el vino más adecuado en cada situación. «Somos lo que comemos», dijo Josep Pla. «y también lo que bevemos», se atreve a añadir Meritxell Falgueras. Con Los vinos de tu vida conocerás vinos que te gus...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    15,90 €

  • SENSACIONES DULCES (MOULIN CHOCOLAT)
    MARTÍNEZ VELEZ, RICARDO / ANDRÉS MONTANER, SONIA / CASCALLANA ROJAS, RAÚLFOT. / FERNÁNDEZ CUCALA, SA
    Desde que abrió sus puertas en 2006, la pastelería Moulin Chocolat, en Madrid, se ha hecho famosa por sus macarons rellenos de originales cremosos, pero también por sus dulces de origen francés o centroeuropeo. En este libro su chef y propietario, Ricardo Martínez, y Sonia Andrés nos desvelan sus mejores elaboraciones, desde tartas y bizcochos tradicionales hasta sus postres má...
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    21,90 €

  • MODELA TUS PERSONAJES
    PARRISH, MAISIE
    Tanto si se trata de un pirata con el cofre del tesoro y su loro o un gatito sentado en un blando cojín y un ovillo de lana para jugar, cada uno de los diseños para modelar está formado por elementos que puedes utilizar por separado, combinarlos e intercambiarlos entre sí para crear una decoración personalizada para tus pasteles. ...
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    17,90 €

  • EL ARTE DE LA PASTELER¡A
    TURNER, MICH
    Mich Turner, la repostera preferida de las celebridades, y fundadora de Little Venice Cake Company, comparte sus secretos para hornear y decorar pasteles: desde la información más fundamental sobre el horneado hasta las complejidades de las técnicas esenciales. No se trata solamente de que los pasteles, tartas o bizcochos tengan un sabor excelente, sino de que, además de eso, s...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    29,90 €

  • YO QUIERO SER CHEF
    Disponible (facturación en 24/48h)

    18,00 €

  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
    JULIA CHILD
    Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de la coc...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    36,90 €

  • PINTXOS Y TAPAS
    TODOLIBRO, EQUIPO
    Un fantástico volumen con ideas y consejos para llenar nuestra mesa y nuestro paladar de deliciosos sabores en pequeño formato. Recetas para aperitivos y para dar forma a un menú completo. Ideas y sugerencias para disfrutar de las tapas, raciones y pinchos más conocidos de nuestra gastronomía. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    11,99 €

  • COCINA PARA CELÍACOS
    TODOLIBRO, EQUIPO
    Disponible (facturación en 24/48h)

    5,99 €

  • DULCES RECETAS
    TODOLIBRO, EQUIPO
    Las recetas más dulces para que disfrutes de la repostería en todas sus formas. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    5,99 €

  • SUSHI (SET DE REGALO)
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    4,95 €

  • COMER ADELGAZAR ¡SE PUEDE!
    ARGUIÑANO KARLOS
    Disponible (facturación en 24/48h)

    11,95 €

  • VIVA EL ASADO
    VARIOS
    Pendiente de confirmar

    8,90 €

  • CONCINA CON LINDT POSTRES
    GIRARD, SYLVIE
    Recetario recomendado por los grandes maestros chocolateros de Lindt 30 recetas de bizcochos, cremas, helados, magdalenas, galletas, pasteles... ¡para derretirse de placer! Todo 100 % chocolate. Incluye paso a paso de cada postre y numerosas fotografías a color. ...
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    7,95 €

  • LA CUINA DOLÇA TRADICIONAL
    COGUL I URREA, ALBERT
    La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    11,00 €

  • COCINA, DISFRUTA, VIVE
    BARRIO, DARÍO
    Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir.El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara «persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte», nos regala sus recetas caseras, las que hace en su casa para sus hijos y sus amigos; las que en buena parte heredó de su madre y ella a su vez de la suya...
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    22,90 €

  • CAKE POPS. PIRULETAS DE BIZCOCHO, ADORNOS Y TARTAS
    O'CONNELL, CLARE
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    16,90 €

  • EN LA COCINA CON LA DRAMA MAMÁ
    AMAYA ASCUNCE
    Un día abrí un blog metiéndome con mi madre ?que se llamaba Cómo no ser una drama mamá?; Planeta me publicó un libro, con el mismo título, que resulta que vendió muy bien. Entonces mi editora me propuso hacer un libro de recetas de mi madre. A mí me dio un ataque de risa, me atraganté, y le dije que lo único que teníamos en común una cocina y yo es que las dos existimos en el m...
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    5,95 €

  • LA DIETA FLASH
    JIMÉNEZ UCERO, DR. MANUEL
    Pierde peso sin perder salud. Las modernas dietas proteinadas bajo control médico se están imponiendo progresivamente entre las personas afectas de sobrepeso (más de diez kilos) como un excelente medio para eliminar la obesidad y mantener después el peso normal, mejorando desviaciones metabólicas. La Dieta Flash no es una dieta de moda. Es un tratamiento que, dirigido por médic...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    7,95 €

  • MASTERCHEF
    CR TVE
    No podrás volver a cocinar sin él y se convertirá en tu aliado indispensable.En MasterChef encontrarás todo tipo de recetas, desde platos de nuestra cocina tradicional como el cocido madrileño o el cordero asado, hasta los más modernos, como el risotto de setas y trufas, pasando por postres tan deliciosos como el tiramisú.Todas las recetas paso a paso, los tiempos de preparació...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,90 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
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    89,00 €

  • 30 CHEFS CON THERMOMIX
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    50,00 €

  • EL GRAN LIBRO DE LOS CUPCAKES
    CROCKER, BETTY
    ¡Cupcakes! Todo el mundo los adora... ¿Cómo no iban a hacerlo? Estos deliciosos bocados lo tienen todo, son una miniatura enormemente placentera, muy divertidos de comer y cada uno de ellos contiene la perfecta proporción de pastel. Lo mejor que tienen los cupcakes tal vez sea esto: cada uno de ellos ofrece un poquito de amor y de afecto por parte quien los hornea. Betty Crocke...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    28,00 €


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