Búsqueda de Editorial : JUVENTUD EDITORIAL / Materia : GASTRONOMIA

25 resultados

GASTRONOMIA
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  • MIS PRIMEROS PLATOS
    ELLA'S KITCHEN
    El proceso del destete puede ser de lo más agradable, pero también una época de lo más frustrante y estresante, tanto para los adultos como para los niños. Al final solo tu instinto sabe lo que te funciona a ti y a tu bebé. Pero una cosa sí que es cierta: el destete es más fácil cuando es divertido, desordenado y loco. Cuando comer se convierte en una extensión de jugar. Este l...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    24,00 €

  • EL ARTE DE COMER BIEN
    HEMSLEY, JASMINE / HEMSLEY, MELISSA
    150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas que harán que te olvides de que estás comiendo «comida saludable». Muchas de las recetas de este libro resultan familiares a primera vista, puesto que son una reelaboración de platos populares, desde pizza y espaguetis a pastel de chocolate y helado o recetas tradicionalmente «saludables» como abundantes ensaladas y ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    31,00 €

  • LOVE IS IN THE BREAD
    DANIEL JORDÀ Y ÒSCAR GÓMEZ
    El maestro panadero Daniel Jordà comparte con nosotros en este libro las recetas de los panes más originales y buenos que hayas probado nunca: pan de cacahuete y lima, pan de mandarina o pan de matcha y cacao, son algunos de ellos.Los autores de este libro creen que el pan es el mayor ejemplo de generosidad que se puede encontrar en una mesa. Por lo tanto, entre las recetas de ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,90 €

  • TARTAS DE MATHA STEWART
    MARTHA STEWART LIVING
    Un dulce (o salado) perfecto para cada ocasión. Los editores de Martha Stewart Living incluyen 150 recetas: algunas saladas, algunas dulces; algunas son lo suficientemente simples para cualquier día de la semana, mientras que otras son lo suficientemente elegantes para eventos especiales. En todo momento, los lectores encontrarán una gran variedad de rellenos y masas, ingredien...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    26,00 €

  • POSTRES CRUDIVEGANOS
    VON EUW, EMILY
    Cada receta va acompañada de una fotografía para que tengas una imagen de cada dulce creación antes de ponerte manos a la obra. Las recetas de Emily (como los Volcanes de chocolate y menta, los Cupcakes «s?mores» o las Rosquillas crudiveganas glaseadas con chispas de fruta) son fáciles de hacer y muy atractivas. Todas están tan ricas que ni siquiera te darás cuenta de que son c...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    25,00 €

  • PAN Y MANTEQUILLA. RECETAS VEGANAS SIN GLUTEN PARA LLENAR TU CESTA DEL PAN
    MCKENNA, ERIN
    Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos... Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema. Creó el pan más sabroso que cualquier persona celíaca o vegana pueda imaginar, y mucho má...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    15,00 €

  • PASTELES PINTADOS
    COLLINS, NATASHA
    Pasteles pintados proporciona instrucciones paso a paso para 30 impresionantes creaciones, que incluyen desde obras clásicas hasta creaciones contemporáneas, de lo extravagante hasta lo deliciosamente romántico. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    27,00 €

  • REPOSTERÍA, ESTILISMO Y FOTOGRAFÍA
    LOMELINO, LINDA
    Bienvenido al universo de Linda Lomelino de preciosas creaciones de repostería. Con la manga pastelera en una mano y la cámara en la otra, se ha labrado un nombre como una de las autoras de recetas y fotógrafas más inspiradoras. En este libro se incluyen tres secciones con consejos sobre cómo hacer repostería, decorar los dulces y, en particular, preparar el estilismo y fotogra...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    25,00 €

  • ¡MAMÁ, QUIERO SER PASTELERO!
    VELA CÁRDENAS, SERGI
    Libro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 recetas sorprendentes de Sergi Vela adaptadas para los más peques de la casa: creaciones de alta pastelería pero con una preparación e ingredientes fáciles de conseguir. Con contenidos de historia, términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,90 €

  • EL GANSO MARISCO
    LERNER, BRENO
    Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos cont...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,00 €

  • DULCE PALADAR
    VANILLI, LILY
    En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ing...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    25,00 €

  • CUPCAKES DE MARTHA STEWART
    STEWART, MARTHA
    El recetario de cupcakes indispensable para cualquier ocasión. Cupcakes de pepitas de chocolate, cupcakes-reloj de Fin de Año, cupcakes de limón y merengue, cupcakes de tiramisú o minicupcakes de chocolate y caramelo salado. Además, sugerencias de utensilios e ingredientes y técnicas paso a paso. Cupcakes de huevo de Pascua, cupcakes de chocolate alemán, cupcakes de brownie rel...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    26,00 €

  • COCINA JUNIOR
    MONTORO,MARIAN
    ¿Te gustaría aprender a cocinar recetas deliciosas y saludables, y al mismo tiempo divertidas? Este libro de cocina mediterránea, está dividido en cuatro partes que corresponden a las cuatro estaciones del año. En cada una de ellas se presentan los productos de temporada y los platos (dulces y salados) que pueden realizarse con ellos. Las recetas están explicadas paso a paso co...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,00 €

  • BUTTERCREAM LA BIBLIA ACTUAL
    VALERIANO,VALERI
    Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    24,00 €

  • MIS PLATOS PREFERIDOS
    MERLÉ, JÉROME / JAMMES, LAURENCE / CLAMENS, MARC
    Pizzas, hamburguesas, brownies, helados? 22 platos divertidos, sencillos y deliciosos para compartir en familia o con amigos. Un libro de cocina simple y atractivo para niños a partir de 4 años. Una primera introducción a la cocina para pequeños lectores con ilustraciones coloridas y divertidas. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,50 €

  • PASTELES PARA NIÑOS
    PARRISH, MAISIE
    «Este libro está dedicado a la preparación de pasteles para niños, presentando proyectos divertidos para cada estación del año para que los podáis hacer y disfrutar con vuestra familia. Dentro de estas páginas hay montones de nuevos personajes para que los modeléis, los hagáis realmente mágicos y podáis aportar color a todas vuestras creaciones de pasteles. Como sucede en todos...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    17,90 €

  • COLORES CREATIVOS, PARA DECORAR PASTELES
    SMITH, LINDY
    Aprende a usar el color de forma creativa con 20 sorprendentes proyectos de decoración de pasteles de Lindy Smith, autora del best seller Decorar pasteles. En esta única y extraordinaria guía descubrirás: cómo encontrar inspiración en los colores del mundo que te rodea, cómo adaptar diseños de pastel a tus propios esquemas de colores, cómo alterar el tono, el tinte y la intensi...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    25,00 €

  • LA COCINA DE LOS CUENTOS DE HADAS
    CASH, LUCIE
    La cocina de los cuentos de hadas es un libro de cocina diferente. Inspirado en algunos de nuestros cuentos de hadas favoritos y bellamente ilustrado, con este libro disfrutarás tanto leyéndolo como saboreando sus deliciosas recetas. Sus páginas rebosan de ideas creativas que hechizarán a tus invitados: organiza tu propia «fiesta de no cumpleaños» con las Pastas de té del Sombr...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    26,00 €

  • CLANDESTINE, CAKE CLUB
    HILL, LYNN
    Miles de reposteros caseros se reúnen con un sencillo objetivo: hornear, comer y hablar de pasteles. Su fundadora, Lynn Hill y los miembros del famoso Clandestine Cake Club nos revelan sus recetas preferidas, desde deliciosos pasteles para la hora del té y lujosos caprichos de chocolate hasta espectaculares pasteles para fiestas especiales. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    25,00 €

  • GUÍA FOTOGRÁFICA DE DECORACIÓN DE PASTELES
    CARPENTER, AUTUMN
    La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos. Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona que se encargue de diseñar y dec...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    13,00 €

  • MODELA TUS PERSONAJES
    PARRISH, MAISIE
    Tanto si se trata de un pirata con el cofre del tesoro y su loro o un gatito sentado en un blando cojín y un ovillo de lana para jugar, cada uno de los diseños para modelar está formado por elementos que puedes utilizar por separado, combinarlos e intercambiarlos entre sí para crear una decoración personalizada para tus pasteles. ...
    CONSULTAR

    17,90 €

  • YO QUIERO SER CHEF
    Disponible (facturación en 24/48h)

    18,00 €

  • EL GRAN LIBRO DE LOS CUPCAKES
    CROCKER, BETTY
    ¡Cupcakes! Todo el mundo los adora... ¿Cómo no iban a hacerlo? Estos deliciosos bocados lo tienen todo, son una miniatura enormemente placentera, muy divertidos de comer y cada uno de ellos contiene la perfecta proporción de pastel. Lo mejor que tienen los cupcakes tal vez sea esto: cada uno de ellos ofrece un poquito de amor y de afecto por parte quien los hornea. Betty Crocke...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    28,00 €

  • CUPCAKES, COOKIES Y MACARONS DE ALTA COSTURA
    ARRIBÁLZAGA, PATRICIA
    Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizados por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño. ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    28,00 €

  • CUPCAKES MAGDALENAS CREATIVAS
    CAROLL, ANTHONY
    Cocinar puede ser divertido, sobre todo si tienes a tu alcance recetas rápidas y fáciles. Encontrarás en este libro más de 100 fantásticas recetas de cupcakes, para todas las ocasiones, desde acompañar un café rápido, o hacer algo sorprendente para una fiesta de niños. Y lo mejor: ¡para la mayoría de estas recetas, no necesitarás más de 12 minutos de tiempo de preparación!Encon...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    18,00 €