Búsqueda de Editorial : DIAZ DE SANTOS / Materia : AGRICULTURA

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AGRICULTURA
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  • DISEÑOS Y ANÁLISIS ESTADÍSTICOS PARA EXPERIMENTOS AGRÍCOLAS
    GAVILÁNEZ LUNA, FREDDY
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    52,00 €

  • FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS MEDIOS ACUÁTICOS
    MARÍN GALVÍN, RAFAEL
    El estudio del agua, su control de calidad, así como su tratamiento y depuración, es sin duda una parcela pujante en la sociedad actual con notable cantidadde técnicos ocupados en la misma. Se antoja pues, interesante, contar con obras que conjunten aspectos de sesgo más académico, tales como los relativos a fenómenos fisicoquímicos, y microbiología y microorganismos acuáticos ...
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    42,00 €

  • GUIA FACIL PARA EL MANEJO DE LA CARNE
    LÓPEZ CAMACHO, VICENTA / PELLICERO LÓPEZ, BEGOÑA
    La pasión por la cultura gastronómica, cada vez más apreciada en el mundo, noslleva a una creciente especialización para poder disfrutar de las mejores carnes. Estudiantes de cocina, aprendices de carnicería y amantes de la buena mesa encontrarán en la guía fácil para el manejo de la carne una manera sencilla, profesional y amena de saciar su curiosidad natural. Desde las carac...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    29,00 €

  • HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNES-II
    MORENO GARCÍA, BENITO
    El profesor Benito Moreno (Catedrático de la Universidad de León. España) nos presenta el Vol. II de su obra: Higiene e inspección de carnes. Este volumen es el más completo y actualizado, escrito en español, sobre las Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero; acompañado de una gran iconografía a todo color, figuras, tablas, etc., que hacen muy agradable e inte...
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    89,00 €