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Búsqueda de Editorial : ICARIA EDITORIAL / Materia : GASTRONOMIA

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COCINA JAPONESA

OUSSEDICK, O. SYLVIA

Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más. Este libro enmarca la cocina japonesa en su contexto cultural e histórico, y así nos adentra en una tradición tan lejana como atractiva para los occidentales. Los años que Sylvia Oussedick pasó estudian...

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12,50 €

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