Búsqueda de Editorial : TUSQUETS EDITORES / Materia : GASTRONOMIA / Colección : VARIAS

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  • COCINAR HIZO AL HOMBRE
    FAUSTINO CORDÓN
    Insólito lugar , la cocina, para encontrase con un hombre de ciencia. Todo se aclara cuando se sabe que, para Faustino Cordón, la alimentación es base de la biología evolucionista. En este libro, Faustino Cordón se aparta un tanto de su formulación habitual, en el terreno de la ciencia estricta, para descender al de la divulgación. ¿«Descender» ? Error. Se da el caso de que e...
    Disponible (facturación en 24/48h)

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