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Búsqueda de Autor : de la rosa / Materia : GASTRONOMIA

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ARROCES CONTEMPORÁNEOS

DACOSTA VADILLO, ENRIQUE / ANTOJA DE LA ROSA, JAVIDIR. / LLENAS I SUNYER, JOAN FOT.

Es, sin duda una figura puntera de la cocina internacional. Quique Dacosta, desde Quique Dacosta Restaurante, en Denia (Alicante). En un libro excepcional Quique Dacosta nos presenta sus Universos, Hitos y Trascendencia Histórica de su cocina, basada en sus experiencias y entorno, junto con sus creaciones más representativas. Un libro que nos permite conocer muy a fondo su filo...

Disponible (facturación en 24/48h)

42,00 €

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