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GASTRONOMIA / cocina
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  • INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE ALIMENTARIA
    PEYRONNET, MARTINE
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    15,60 €

  • TOMATIGA DE RAMELLET. PAYESES Y COCINERO
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    9,95 €

  • COCINA URGENCIA HOMBRES SOLOS
    JOSÉ MARÍA DE MENA
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    11,50 €

  • DESTILADOS
    HARRISON, JOEL
    Una obra que descubre los mejores destilados del mundo, a día de hoy. Con información para apreciar cada bebida, sus ingredientes, sus formas clásicas, así como las decisiones que se han tomado al crearlas. Incluye los mejores ejemplos de cada tipo de destilado, desde la ginebra y el ron al shochu y el tequila, con numerosas sugerencias sobre cómo tomarlos, con cócteles clásic...
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    19,90 €

  • ENCICLOPEDIA DEL PAN CASERO
    FRÉCHET, MARIE-LAURE
    * Elaborar pan en casa consiste en recuperar una técnica ancestral y en seleccionar los ingredientes para obtener un producto sano y delicioso. * Esta enciclopedia explica cómo se crea y se refresca la masa madre natural, los diferentes tipos de harinas y las etapas de la fermentación y, sobre todo, le enseñará a elaborar su pan sin más utensilios que los de cualquier cocina d...
    Available (billing in 24 / 48h)

    39,90 €

  • QUIERO COMERME EL MUNDO
    MARIO SANZ CRUZ / ERNESTO PEDALINO
    “Este recetario es un catálogo de personas que están a nuestro alrededor, pasando desapercibidas, pero con mucha historia, mucho que contar y mucho que aportar”, explican Ernesto Pedalino y Mario Sanz en una nota.Entre los participantes hay profesionales de la cocina, artistas, escritores, diseñadores y personas implicadas en la cultura y la vida de los pueblos almerienses, sob...
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    20,00 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    SIMONE ORTEGA
    Available (billing in 24 / 48h)

    20,95 €

  • EL ARTE DE LA COCINA. DE RE COQUINARIA. RECETAS DE LA ROMA IMPERIAL
    MARCO GAVIO APICIO
    Primer libro de cocina de la historia. De re coquinaria, es decir "el arte de la cocina", es el único tratado de gastronomía de la Antigüedad que nos ha llegado casi completo. ...
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    12,00 €

  • #TOPADENTRO CON SLOW COOKER
    MARTA MIRANDA ARBIZU
    Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos propone un conjunto de recetas aún más fáciles, elaboradas, como siempre, con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cu...
    Available (billing in 24 / 48h)

    19,95 €

  • MIS RECETAS CON FREIDORA DE AIRE
    PAMELA RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ
    Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de Dos propone una recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que está entrando con fuerza en nuestras cocinas. Utilizar la freidora de aire permite ahorrar tiempo, energía, dinero y cocinar más sano y, gracias a los consejos de la autora, este libro nos muestra:- Recetas con el mínimo aceite pero el máxi...
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    19,95 €

  • EL APACIONANTE MUNDO DEL VINO
    JUAN SANCHEZ
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    35,00 €

  • POSTRES
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    4,95 €

  • COCINA PARA PROFESIONALES
    LOEWER, E.
    Available (billing in 24 / 48h)

    22,50 €

  • COCINA PROFESIONAL 2
    CENTENO, JOSE Mª
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    27,00 €

  • COCINA PROFESIONAL I
    CENTENO, JOSE Mª
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    17,00 €

  • PROCESOS DE COCINA
    ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
    Available (billing in 24 / 48h)

    32,00 €

  • SETAS Y COCINA PARA PRINCIPIANTES
    MARISCAL RIVERA,DOMINGO
    Reprint

    18,00 €

  • A LA MESA EN 20 MINUTOS
    MARCO SABATINI
    To be confirmed

    19,95 €

  • LA COCINA DEL BACALAO
    SANJUAN,GLORIA
    To be confirmed

    5,95 €

  • TESOROS GASTRONOMICOS DE ESPAÑA
    BALLESTER J.
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    43,00 €

  • COCINA ESPAÑOLA Y MEDITERRANEA ALEMAN
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    14,90 €

  • COCINA ESPAÑOLA Y MEDITERRANEA FRANCES
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    14,90 €

  • COCINA ESPAÑOLA Y MEDITERRANEA INGLES
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    14,90 €

  • LAS TAPAS CLASICAS FRANCES
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    13,90 €

  • LAS TAPAS CLASICAS INGLES
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    13,90 €

  • TAPAS
    ENGLISH VERSION
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    9,50 €

  • COOKSMART TAPAS: EASY COOKING, GREAT EATING (BOOKSMART)
    BOOKSMART
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    6,50 €

  • CLASSIC SPANISH RECIPES
    ELISABETH LUARD
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    12,00 €

  • SPANISH
    THE AUSTRALIAN WEEKLY
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    6,00 €

  • REAL MEXICAN FOOD
    BEN FORDHAM, FELIPE FUENTES CRUZ
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    14,00 €


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