EDULIS. PLANTAS COMESTIBLES QUE TRANSFORMARÁN LA ALIMENTACIÓN.

EDULIS. PLANTAS COMESTIBLES QUE TRANSFORMARÁN LA ALIMENTACIÓN.

HOBBS, KEVIN / CISARD-ERLACH, ARTUR

30,00 €
VAT included
Publishing house :
LIBROOKS
Year of edition:
01/09/2023
Matter
HUMANIDADES
ISBN:
978-84-126839-1-2
Pages :
208
Language:
Castellano
Binding :
cartón
30,00 €
VAT included
To add favorites

El planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro plantea cómo recuperar y aprovechar las plantas que tenemos a nuestro alcance y encontrar así alternativas vegetales para un futuro alimentario más saludable y sostenible.

Este libro, repleto de ilustraciones, explicaciones y datos curiosos, es un compendio de 70 plantas comestibles de los cinco continentes, algunas de las cuales son muy poco conocidas e incluye cereales, frutas, algas y especias.

Related BOOKS

  • ATLAS DE LAS AVES ACUÁTICAS DEL MAR MENOR Y HUMEDALES DE SU ENTORNO
    BALLESTEROS PELEGRÍN, GUSTAVO ALFONSO
    “Este atlas pretende constituir una herramienta actualizada y de utilidad técnica para la correcta gestión de las aves acuáticas y los humedales del entorno del Mar Menor. Sin embargo, un esfuerzo especial ha sido realizado en el uso de un lenguaje -y terminología- accesible a todos los públicos. Este matiz, unido a las magníficas fotografías que lo ilustran, hacen de esta una ...
    Available

    25,00 €

  • EL LIBRO DE LA ECOLOGÍA
    El libro de la ecología ofrece explicaciones claras y concisas sobre más de noventa ideas clave, esquemas que desenmarañan complejas teorías, citas memorables e ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestra comprensión de la ciencia. Tanto el neófito en la materia como el ávido estudiante del mundo vivo, así como cualquiera preocupado por los efectos de la acción humana en el...
    Available

    31,50 €

  • EL MEDIO AMBIENTE Y SU DESTRUCCIÓN
    CUERVO ÁLVAREZ, BENEDICTO
    Available

    15,60 €

  • GUIA DEFINITIVA DOS MAMÍFEROS DA GALIZA
    MUNILLA RUMBAO, IGNACIO
    Check on availability

    22,00 €

  • BUPRÉSTIDOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA
    PÉREZ ONTENIENTE, ANTONIO
    Check on availability

    12,00 €

  • CONRAD A LES TERRES DE PONENT
    PENELLETTI, MARIO
    Check on availability

    15,00 €