DONOSTIAKO GAURKO ETA BETIKO PINTXOAK

DONOSTIAKO GAURKO ETA BETIKO PINTXOAK

AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA

25,00 €
VAT included
Publishing house :
TTARTTALO EDICIONES
Year of edition:
01/05/2016
Matter
FAMILIA
ISBN:
978-84-9843-684-6
Pages :
236
Language:
Castellano
Binding :
bolsillo
Collection :
SUKALDEA
25,00 €
VAT included
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Donostiako taberna eta pintxorik ospetsuenak ezagutzeko ibilbide historiko bat proposatzen digu Donostiako gaurko eta betiko pintxoak liburuak: pintxorik klasikoenetatik -Gilda mitikotik- abiatu, eta berritzaileenetarainoko txango bat. Liburu honetan bildutako errezetak pintxogintzan itzal luzea duten 25 tabernari esker eskuratu ditugu; hain zuzen ere, Donostia museoaren pintxo bizia izatea zor diegun 25 taberna aditu eta saiaturi esker. Bestalde, liburu hau gida modura ere erabil daiteke, Donostiako miniaturazko gastronomiari buruzko ibilbide tematikoak egiteko aukera ematen baitu. Sukaldean jardunez nahiz tabernaz taberna ibiliz, pintxoak ezagutu eta dastatu nahi dituen ororen gidari eta bidelagun izateko xedez sortu da Donostiako gaurko eta betiko pintxoak liburua.

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