Búsqueda de Editorial : LA ESFERA DE LOS LIBROS / Colección : COCINA

4 Results

LA ESFERA DE LOS LIBROS Eliminar filtro REMOVE FILTERS
  • TENGO UN HORNO Y SÉ CÓMO USARLO
    HIGUERAS, INMACULADA
    La bloguera Macu Higueras tiene un horno, sabe cómo usarlo y nos enseña en este libro cómo perderle el  miedo y que sea nuestro aliado perfecto a la hora de preparar deliciosos platos en tan solo 30 minutos. Con técnicas sencillas, sin complicaciones, pero controlando el resultado final para que no esté saturado de grasas ni de esas calorías vacías que vamos sumando a lo largo ...
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  • 50 HAMBURGUESAS PARA HACER EN CASA
    POZUELO TALAVERA, JUAN
    La hamburguesa está de moda. El plato más popular del mundo occidental ha recuperado en los últimos tiempos su «dignidad» gracias a cocineros comoJuan Pozuelo, que reivindican su valor gastronómico. Las piezas de carne picada que ha creado para Hamburguesa Nostra muestran una saludable obsesión por la calidad y por demostrar que una humilde hamburguesa es un alimento equilibrad...
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  • SENSACIONES DULCES (MOULIN CHOCOLAT)
    MARTÍNEZ VELEZ, RICARDO / ANDRÉS MONTANER, SONIA / CASCALLANA ROJAS, RAÚLFOT. / FERNÁNDEZ CUCALA, SA
    Desde que abrió sus puertas en 2006, la pastelería Moulin Chocolat, en Madrid, se ha hecho famosa por sus macarons rellenos de originales cremosos, pero también por sus dulces de origen francés o centroeuropeo. En este libro su chef y propietario, Ricardo Martínez, y Sonia Andrés nos desvelan sus mejores elaboraciones, desde tartas y bizcochos tradicionales hasta sus postres má...
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  • COCINA, DISFRUTA, VIVE
    BARRIO, DARÍO
    Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir.El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara «persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte», nos regala sus recetas caseras, las que hace en su casa para sus hijos y sus amigos; las que en buena parte heredó de su madre y ella a su vez de la suya...
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