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GASTRONOMIA / cocina
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  • WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA
    SHODA, HIROHIKO
    Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente. Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cult...
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    30,00 €

  • BOLLERÍA
    LINDEBERG, DANIEL
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    22,95 €

  • QUE EL ALIMENTO SEA TU MEDICINA
    CASTELLOTTI,CLARA
    En la cocina se moldea nuestra vida, y gran parte de la enfermedad o la salud la encontraremos en este espacio de nuestro hogar. Entremos pues en la cocina con el respeto que se merece: allí tendremos entre las manos el bienestar propio y el de las personas que amamos. Con estas palabras la autora nos introduce en la práctica de la Ecodieta, que tiene como finalidad comprender ...
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    17,50 €

  • LOS SUPERVINOS 2023
    POVEDA, NURIA
    Al llegar al pasillo de los vinos, el consumidor neófito u ocasional puede sentirse abrumado. Con esta guía su elección resultará sencilla y acertada. Cada página contiene la imagen de un vino y su descripción, precio, maridajes, datos de interés y supermercados donde podemos encontrarlo. En la selección 2023 de esta obra de referencia vemos la consolidación de una tendencia ha...
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    17,00 €

  • OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE EXUBERANCIA)
    OTTOLENGHI, YOTAM
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    18,99 €

  • OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE EXUBERANCIA)
    OTTOLENGHI, YOTAM
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    18,99 €

  • LAS DELICIAS DE ELLA
    MILLS, ELLA
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    7,99 €

  • LAS DELICIAS DE ELLA
    MILLS, ELLA
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    7,99 €

  • LAS RECETAS DE MARÍA LO
    SHINE / RTVE
    Se cumplen diez años de MasterChef, el talent show de cocina más famoso del mundo. Y qué mejor manera de celebrarlo que con el libro de su ganadora, María Lo, ejemplo de esfuerzo y buen hacer durante esta décima temporada. María Lo ha sabido transmitir entusiasmo y dedicación, demostrando su creatividad a la hora de mezclar sabores y emocionando a todos con sus elaboraciones. E...
    Disponible (livraison en 24/48h

    21,90 €

  • AGENDA 2023 CON RECETAS DE COCINA
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    12,00 €

  • RECETAS DULCES CENTROEUROPEAS PASO A PASO
    VAUD,, VALERIE DEL
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  • LA ELABORACIÓN DEL PAN
    TORRESAN, BARBARA
    En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender e...
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    19,95 €

  • MEDITERRANEAN ( EDICIÓN BILINGÜE ESP-ING * **MONTAGUD ED.**
    GENESTRA, ANDREU
    Disponible (livraison en 24/48h

    57,20 €

  • MARRUECOS PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO
    AISSAOUI, YASMINE
    Couscous, tajines, pastillas, chekchouka, kefta, para comer como las atletas de marruecos. Pocos ingredientes, fáciles de encontrar en el mercado, naturales. Tiempo máximo de preparación 30 minutos. ...
    Disponible (livraison en 24/48h)

    7,95 €

  • FALASTIN
    TAMIMI, SAMI / WIGLEY, TARA
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    9,99 €

  • LA FÓRMULA DEL SABOR
    SHARMA, NIK
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    32,90 €

  • COCINANDO EN CASA
    CHANG, DAVID
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    29,90 €

  • CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN I
    IBARZ, ALBERT
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    31,00 €

  • CONTROL SENSORIAL DE CALIDAD BAJO LA METODOLOGÍA DE APEGO GLOBAL A ESPECIFICACIO
    MARTÍNEZ RUBALCABA, ERIC
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    25,00 €

  • NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
    SCOTT, MATTHEW
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    9,99 €

  • TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT
    SUCARRATS I MIRÒ, JOSEP
    Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol, buena compañía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos? ¿Por qué nos lo tomamos de la misma manera, en el mismo momento y con las mismas tapas? ¿Qué tiene el vermut que encaja tan b...
    Disponible (livraison en 24/48h

    19,95 €

  • SILVESTRE
    BASQUE CULINARY CENTER
    Disponible (livraison en 24/48h

    36,00 €

  • LA DIETA ECOLÓGICA
    LAPPÉ FRANCES MOORE
    Disponible (livraison en 24/48h)

    24,00 €

  • LAS RECETAS DEL CHEF KOLDO
    ROYO, KOLDO
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    10,99 €

  • 40 INTERIOR NOW EIP
    TASCHEN,ANGELIKA
    Disponible (livraison en 24/48h)

    25,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
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    19,99 €

  • 33 RECETAS MAGICAS
    JOAN ROSELL / MARTA FONTANA (ILUSTR.)
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    24,00 €

  • LOS LUNES, LENTEJAS. EL MEJOR COMIENZO
    BARRIOS FEDRIANI, CHARO
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    15,00 €

  • LAS RECETAS DE KOLDO ROYO
    ROYO, KOLDO
    Del móvil al plato, así de inmediatas son las recetas que desde sus redes sociales ha recopilado Koldo Royo en este libro que te acompañará siempre que tengas ganas de acercarte a la cocina y ver qué pasa cuando preparamos y combinamos ingredientes, sin importar si se trata de tus primeros pasos como cocinero, o si quieres recordar lo bien que sienta cocinar. Son recetas sin pr...
    Disponible (livraison en 24/48h

    21,95 €

  • LA DIETA ECOLÓGICA
    LAPPÉ, FRANCES MOORE
    Consulter

    9,99 €


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