¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGÍA, LA HISTORIA, LAS CURIOSIDADES Y

¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGÍA, LA HISTORIA, LAS CURIOSIDADES Y

PÉREZ LLORÉNS, JOSÉ LUCAS / HERNÁNDEZ CARRERO, IGNACIO / VERGARA OÑATE, JUAN JOSÉ / BRUN MURILLO, FE

25,00 €
TVA incluse
Éditorial:
BOE
Année d'édition :
01/06/2016
Matière
HUMANIDADES
ISBN:
978-84-9828-567-3
Pages :
336
Langage:
Castellano
Reliure :
RUSTICA
25,00 €
TVA incluse
Ajouter des favoris

El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.

LIVRES Connexes

  • ATLAS DE LAS AVES ACUÁTICAS DEL MAR MENOR Y HUMEDALES DE SU ENTORNO
    BALLESTEROS PELEGRÍN, GUSTAVO ALFONSO
    “Este atlas pretende constituir una herramienta actualizada y de utilidad técnica para la correcta gestión de las aves acuáticas y los humedales del entorno del Mar Menor. Sin embargo, un esfuerzo especial ha sido realizado en el uso de un lenguaje -y terminología- accesible a todos los públicos. Este matiz, unido a las magníficas fotografías que lo ilustran, hacen de esta una ...
    disponible

    25,00 €

  • EL LIBRO DE LA ECOLOGÍA
    El libro de la ecología ofrece explicaciones claras y concisas sobre más de noventa ideas clave, esquemas que desenmarañan complejas teorías, citas memorables e ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestra comprensión de la ciencia. Tanto el neófito en la materia como el ávido estudiante del mundo vivo, así como cualquiera preocupado por los efectos de la acción humana en el...
    disponible

    31,50 €

  • EL MEDIO AMBIENTE Y SU DESTRUCCIÓN
    CUERVO ÁLVAREZ, BENEDICTO
    disponible

    15,60 €

  • LA MAGIA DE LAS PLANTAS. VOL 1
    GAYOSO, ANA
    Siguiendo el ritmo que marca la naturaleza, Ana Gayoso nos adentra en un asombroso mundo en el que las plantas son las protagonistas indiscutibles. Tomando con una mano los saberes ancestrales de la alquimia, la espagiria y la astrología, y con la otra, la ciencia de la botánica y la agricultura, este libro nos invita no solo a conocer las características, los principios y los ...
    Consulter

    24,90 €

  • GUIA DEFINITIVA DOS MAMÍFEROS DA GALIZA
    MUNILLA RUMBAO, IGNACIO
    Consulter

    22,00 €

  • BUPRÉSTIDOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA
    PÉREZ ONTENIENTE, ANTONIO
    Consulter

    12,00 €