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GASTRONOMIA
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  • COCINA IDEAL. CARPACCIOS  Y TARTARES
    COCINA IDEAL
    Tanto los carpaccios como los tartares parten de la misma premisa: carnes, mariscos, verduras y pescados picados finamente (en el caso del tartar] o en lonchas casi transparentes (carpaccios) preparados en crudo, sin cocinar, y aliñados con todo tipo de vinagretas, especias y otros ingredientes. Se pueden tomar en cualquier época del año, pero siempre deben servirse muy fríos.N...
    disponible

    7,50 €

  • COSTURA PARA DECORAR LA CASA
    MAZEK, BEATE
    Este libro ofrece varias propuestas de labores de siempre para la casa, no solo decorativas sino también de uso práctico, que cada uno podrá confeccionar y coser. Después de elegir el proyecto según las preferencias y posibilidades particulares, será posible darle un aspecto personalizado o multitud de variaciones mediante la libre elección de colores y diseños.? Diversos y enc...
    Disponible (livraison en 24/48h)

    11,50 €

  • FOIE GRAS Y CONFITS
    BALLUREAU, BRUNO
    Disponible (livraison en 24/48h)

    25,00 €

  • LAS ENSALADAS DE ALTA COCINA EN TU CASA
    PLAZA VALTUEÑA, ARANCHA
    De nuevo con vosotros para introduciros en el atractivo mundo de las ensaladas. El cambio de la sociedad, de las costumbres culinarias y su interés por la comida sana, unido al espectacular trabajo de investigación de los grandes cocineros en este tema, nos brinda la posibilidad de conocer y aplicar en nuestra mesa ensaladas de todo tipo y para todos los gustos que distan mucho...
    Disponible (livraison en 24/48h)

    12,50 €

  • SUSHI DE LA A LA Z. PASO A PASO. LIBRO+DVD
    PALLETT, STEVEN
    El Libro: 64 páginas con fotografías a todo color, acompañadas por receras con claras instrucciones paso a paso sobre la preparación del sushi. El autor le introduce en los orígenes del sushi, los útiles e ingredientes necesarios para hacerlo y los diversos tipos que existen: nigiri-sushi, maki-sushi, chirashi-sushi,oshi-sushi y mase-sushi.El DVD: En sus 65 minutos de duración,...
    Disponible (livraison en 24/48h)

    31,00 €

  • COCINA IDEAL. PAPILLOTES
    COCINA IDEAL
    El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromá...
    Disponible (livraison en 24/48h)

    7,50 €

  • COCINA IDEAL. WOK, ASIÁTICO Y EUROPEO
    COCINA IDEAL
    El secreto de la cocina asiática.A través de este libro, el wok, utensilio de cocina procedente de China, entra en nuestra cocina. El wok nos permitirá cocinar con fuego vivo y de una manera rápida; además podremos cocinar con poco aceite y menos sal.30 sencillas recetas muy variadas, para hacer en el wok: exquisitas verduras, originales pescados, deliciosas carnes y fantástico...
    Disponible (livraison en 24/48h)

    7,50 €

  • EL LIBRO DE LAS MÁS EXQUISITAS CONSERVAS
    CANDELA BETTELLI, ENZA
    Con este libro se tendrá la oportunidad de presentar en la mesa algo diferente durante las comidas familiares o con invitados: conservas elaboradas al modo tradicional, y aderezadas con los más apetitosos ingredientes, que harán de los productos más comunes un sugestivo manjar.El libro LAS MÁS EXQUISITAS CONSERVAS ofrece más de 400 recetas para conservar verduras en aceite, vin...
    Consulter

    16,00 €

  • COCINA POR PRIMERA VEZ
    PLAZA VALTUE¥A, ARANCHA
    Disponible (livraison en 24/48h

    12,50 €

  • FANTASIA EN LA COCINA Y EN LA MESA
    CALDIROLA, MANUELA
    Disponible (livraison en 24/48h)

    16,50 €