Búsqueda de Éditorial : CATAPULTA / Importance : SOCIEDAD

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  • RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA
    RIVEIRA, GASTÓN
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    30,00 €

  • ARGENTINA - EL GRAN LIBRO
    , LOS EDITORES DE CATAPULTA
    Un homenaje a los treinta años de trayectoria de la icónicarevista LugaresUn homenaje a los treinta años de trayectoria dela icónicarevista Lugares. El impactante recorrido fotográfico permite descubrirparticularidades de las veintitrés provinciasargentinas.Desde las coloridas tramas de la puna hasta losgrandiosospaisajes sureños, en esta exploración se aprecianformas,matices y...
    Disponible (livraison en 24/48h

    39,00 €

  • LA CARNEADA
    RASTELLINO JUAN PEDRO
    El cocinero Juan Pablo Rastellino presenta La carneada, un libro de240 páginas en el que cuenta de manera detallada la carneada de unacerda. Rastellino y un grupo de amigos la crían en un campo de laprovincia de Buenos Aires, durante todo un año, para elaborarembutidos de la más alta calidad. Nada de lo que el animal ofrece sedesperdicia. Todo se convierte en alimento. Un alime...
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    35,00 €

  • KUSINERA FILIPINA
    SUNAE, CHRISTINA
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    38,00 €

  • PURA COCINA ITALIANA
    DE SANTIS, DONATO
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    29,00 €

  • 50 BEST ENSALADAS
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  • 50 BEST SANDWICHES
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  • FINGER FOOS
    FENDRIK, PÍA
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  • MIRAZUR
    COLAGRECO, MAURO
    En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar de Worl...
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    65,00 €

  • MIRAZUR
    COLAGRECO, MAURO
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  • HIERBAS
    VV AA
    Las hierbas culinarias han sido descriptas como el alma del plato: pueden transformar una comida rutinaria en un festín para los sentidos. Explora los conceptos básicos sobre el uso de hierbas, las características regionales, las combinaciones clásicas y la personalidad de los sabores individuales, y podrás saber exactamente qué necesita tu plato para pasar de ser sabroso a sub...
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  • ESPECIAS:UNA VENTANA AL MUNDO
    Las especias aportan pasión a tus comidas. Como las pasiones, son audaces, tienen matices, son complejas y definidas: un plato bien especiado es estimulante y sedante al mismo tiempo. Ya sea que prefieras la cocina tradicional o la cocina fusión, al familiarizarte con los fundamentos del uso de especias,la preparación de mezclas, los métodos de conservación y la personalidad de...
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  • ENGRANAJE MATEMATICO:SUMA
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