Búsqueda de Éditorial : MONTAGUD EDITORES

55 Resultés

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  • CUINA CATALANA
    SIERRA, BORJA / GOMEZ, ÓSCAR
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    59,00 €

  • RAMÓN FREIXA, COCINAR FELICIDAD
    RAMÓN FREIXA
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    73,50 €

  • PACO RONCERO
    PACO RONCERO
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    72,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • SKINA CLOS AYALGA NINTAI
    GRANDA, MARCOS
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    71,00 €

  • CENADOR DE AMOS
    JESUS SANCHEZ
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    72,00 €

  • MEDITERRANEAN ( EDICIÓN BILINGÜE ESP-ING * **MONTAGUD ED.**
    GENESTRA, ANDREU
    Disponible (livraison en 24/48h

    57,20 €

  • CULLER DE PAN
    JAVI OLLEROS
    Disponible (livraison en 24/48h

    83,10 €

  • EL LIBRO VERDE
    ATXA, ENEKO / GUERRERO, DIEGO / BERASATEGUI, MARTÍN / RODRIGO, BEGOÑA / SANDOVAL, MARIO
    Disponible (livraison en 24/48h

    58,00 €

  • BAGÁ
    SÁNCHEZ, PEDRO
    Disponible (livraison en 24/48h

    55,10 €

  • SOPHIE ET VOILA
    ARRIBAS, SOFÍA / GOITIA, SAIOA
    en attente de confirmation

    25,00 €

  • LERA. GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA **MONTAGUD**
    LERA, LUIS
    Disponible (livraison en 24/48h

    88,50 €

  • CASQUERÍA LA COCINA DE SIEMPRE, COMO NUNCA ANTES
    ESTEVEZ, JAVIER
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    69,50 €

  • CASA GERARDO
    MORÁN SUAREZ, MARCOS / MORÁN QUIRÓS, PEDRO
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    21,50 €

  • COCINA PARA CÓCTEL
    BOTELLA, TONI
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    26,95 €

  • CURSO DE FORMULACIÓN COMPLETA EN PASTELERÍA
    PÉREZ GARCÍA, SANTIAGO
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    18,50 €

  • EL PORTAL DE ECHAURREN
    PANIEGO SÁNCHEZ, FRANCIS
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    21,50 €

  • LA REVOLUCIÓN DEL PAN
    MORERA RAMIREZ, JORDI
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    40,50 €

  • HECHOENCASA
    PANIEGO, FRANCIS
    Disponible (livraison en 24/48h

    21,50 €

  • NOOR
    MORALES GARCÍA, PACO
    Disponible (livraison en 24/48h

    79,50 €

  • SECRETOS DE PASTELERIA
    Disponible (livraison en 24/48h

    70,00 €

  • PUNTO MX
    RUÍZ VÉLEZ, ROBERTO
    El libro del primer restaurante mexicano de Europa en obtener una estrella Michelin. ¿Cómo elaborar a mano tortillas de maíz nixtamalizado? ¿Qué tipo de chile es el más adecuado para preparar distintas salsas? ¿Cuáles son las claves para cocinar un auténtico mole? ¿De qué manera se logran platos en los que los insectos son un ingrediente más? Éstas son sólo algunas de las mucha...
    Disponible (livraison en 24/48h

    54,00 €

  • LA TASQUITA DE ENFRENTE
    LOPEZ,JUANJO
    Disponible (livraison en 24/48h

    58,00 €

  • FRUTAS
    GROLET, CEDRIC
    Disponible (livraison en 24/48h

    54,00 €

  • ANIMA
    PUIGDEVALL NOGAREDA, FINA
    Les Cols Restaurant (Olot, Girona) acumula reconocimientos desde 1990. Consiguió su primera estrella Michelin en 2005 y la segunda en 2010. Valores como sinceridad, equilibrio, austeridad, naturalidad, autenticidad, emoción, humildad, respeto y sensibilidad son una constante en el universo de su cocinera, Fina Puigdevall. Una cocina del paisaje y de la estacionalidad donde el ?...
    Disponible (livraison en 24/48h

    50,90 €

  • ANIMA
    PUIGDEVALL NOGAREDA, FINA
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    50,90 €

  • ANARKIA
    ROCA FONTANÉ, JORDI
    E l Celler de Can Roca (Joan, Josep y Jordi Roca,Girona, España, tres estrellas Michelin), cumplió en2016 sus 30 años de andadura, en los que ha sidoreconocido en dos ocasiones como mejor restaurantedel mundo. En Anarkia se incluyen los postres de JordiRoca y los platos de la cocina de Joan Roca en la queintervienen técnicas pasteleras. Una obra que estállamada a marcar un hito...
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    95,00 €

  • CASA SOLLA, PEPE SOLLA
    GONZÁLEZ SOLLA, JOSÉ
    Disponible (livraison en 24/48h

    50,90 €


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