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FLORES

GROLET, CÉDRIC

Tras Frutas y Ópera, he querido rendir homenaje a mi madre, quien me decía que una sencilla flor podía conquistar el mundo. Para mí, no hay nada más elegante que montar una flor con una manga pastelera. Montar una crema, una ganache o un merengue te permite darun equilibrio estético y suculento a un postre.cuando formo espirales y pétalos,busco dibujar una flor cadavez diferent...

disponible

45,00 €
FRUTAS

GROLET, CEDRIC

Disponible (livraison en 24/48h

54,00 €

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