Búsqueda de CIENCIA

6635 resultados

SOCIEDAD / CIENCIA
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  • SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANT
    URDA CHAMIZO, ESTHER
    Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes técnicas de servicio y de qué manera aplicar las más sencillas y de uso común, seleccionando y aprendiendo a usar los útiles e ...
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    13,50 €

  • LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
    RODRIGUEZ DEL RIO, Mª ESTELA
    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF0707_1) Lavado de ropa en alojamientos, asociado a la Unidad de Competencia (UC0707_1) Realizar las actividades de lavado propias de establecimientos de alojamiento, perteneciente a la Cualificación Profesional de referencia (HOT222_1) Operaciones básicas de pisos en alojamientos, incluida en el Certificado Profesiona...
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    16,00 €

  • ORGANIZACION DE PROCESOS DE COCINA
    DIAZ GARCIA, MYRIAN
    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1065_3) Organización de procesos de cocina, correspondiente al Certificado Profesional Dirección y producción en cocina (HOTR0110), regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre. La obra se estructura en siete capítulos a través de los cuales se realiza un profundo estudio de los diferentes modelos de resta...
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    19,95 €

  • ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
    MAZORRIAGA RAMA, ASIER
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...
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    24,00 €

  • APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR
    LOPEZ HERAS, CRISTINA
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0060) Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar, incluida en el módulo formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0208) Operaciones básicas de restaurante y bar, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado...
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    18,00 €

  • EL UNIVERSO EN UNA CAJA
    PONTZEN, ANDREW
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    21,90 €

  • LA VIDA SECRETA DE LA MENTE
    SIGMAN, MARIANO
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    12,95 €

  • EL PODER DE LAS PALABRAS (CAMPAÑA DE VERANO EDICIÓN LIMITADA)
    SIGMAN, MARIANO
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    7,95 €

  • INSTRUCCIONES PARA...
    MUNROE, RANDALL
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    21,90 €

  • EL CEREBRO EN MOVIMIENTO
    TREJO, JOSE LUIS / SANFELIU, CORAL
    El ejercicio físico produce beneficios indudables en todo el organismo, en nuestra salud y, por supuesto, en el cerebro. Sin embargo, en los últimos años han pasado relativamente desapercibidos numerosos avances neurocientíficos que señalan qué tipo de ejercicio es bueno para según qué aspectos; que la intensidad del ejercicio es un factor crucial para obtener resultados concre...
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    13,00 €

  • SISTEMAS DE ENERGIAS RENOVABLES 2.ª EDICION 2024
    DIAZ VELILLA, JORGE PABLO
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    32,00 €

  • ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTACE
    PEREZ CASTAÑO, VICTOR
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    23,00 €

  • INSTALACION DE PARQUES Y JARDINES
    GIL-ALBERT VELARDE , FERNANDO
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    25,00 €

  • EL OLOR DE LAS ALMENDRAS AMARGAS
    TORREGROSA, DANIEL
    La historia de los venenos es la historia de la humanidad. Desde la cicuta que acabó con la vida de Sócrates hasta los letales agentes Novichok, el arsenal de venenos al servicio del mal ha dejado una huella imborrable en el tejido de nuestra historia. El olor de las almendras amargas despliega ante nosotros la fascinante y a veces aterradora narrativa de cómo estas sustancias ...
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    18,90 €

  • MAS DE 70 PROBLEMAS RESUELTOS DE MOTORES TERMICOS
    GIMENEZ OLAVARRIA, BLANCA / MELGAR BACHILLER, ANDRES
    1 PROBLEMAS INTRODUCCIÓN 2 CICLOS EN TURBINAS DE VAPOR 3 CICLOS EN TURBINAS DE GAS 4 CICLOS COMBINADOS TV-TG Y COGENERACIÓN 5 OTROS PROBLEMAS DE CICLOS DE TG 6 MOTORES A REACCIÓN: COHETES 7 TURBORREACTORES 8 TURBOFÁN, TURBOHÉLICE Y ESTATORREACTOR 9 DIAGRAMAS TERMODINÁMICOS EN TURBOMÁQUINAS 10 TURBINAS AXIALES DE ACCIÓN. DEFINICIÓN 11 TURBINAS DE REACCIÓN. DEFINICIÓN 12 TURBINAS...
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    15,00 €

  • INTERNET NO ES LO QUE CREES QUE ES
    JUSTIN ERIK HALLDÓR SMITH
    Este libro presenta una historia en profundidad de internet, desde sus orígenes, quizás muy alejados de los que sospeche el lector (y tan antiguos, de hecho, como las ideas de Leibniz o el telar de Jacquard), hasta el momento actual. Además, a lo largo de sus páginas Justin E. H. Smith ofrece un esclarecedor examen del impacto y la recepción sociológicos de esta tecnología, det...
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    19,95 €

  • UN PASEO POR LA NEUROEDUCACION
    MORA, FRANCISCO
    Como su título sugiere, este libro propone un paseo, descansado y reparador, como solo pueden serlo los buenos paseos, por los conceptos e ideas clave del fértil territorio que nos abre la neuroeducación: ha sido escrito con el afán de exponer, de una forma completa y accesible, ese nuevo mundo de conocimientos ya esbozado en los otros tres libros anteriores que Francisco Mora ...
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    19,95 €

  • REINO ESCONDIDO, EL
    SEIFERT, KEITH
    Levaduras, mohos y líquenes están más emparentados con los seres humanos que con las plantas; de hecho, compartimos con ellos casi una cuarta parte de nuestros genes. Y aunque abundan en el aire que respiramos y el polvo que pisamos, apenas sabemos nada sobre cómo viven o por qué son tan esenciales para toda la vida de la Tierra.A través de pasajes sumamente gráficos, Keith Sei...
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    22,95 €

  • FUNCIONES. LIMITES, DERIVADAS E INTEGRALES
    LOPEZ BALLESTER, JHOAN M.
    ¿Alguna vez sales con dudas de clase ¿Tu profe explica muy deprisa y no le entiendes ¿Quieres aprobar con sobresaliente tus exámenes y acceder a la carrera universitaria que tanto te gusta ¡Este libro es para ti!¿Y si te digo que se puede aprender análisis de funciones fácilmente Te propongo un viaje educativo donde encontraremos máquinas de vending, montañas rusas y tetrabrick...
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    15,95 €

  • FITOPOLIS, LA CIUTAT VIVA
    MANCUSO, STEFANO
    En poques dècades, la humanitat ha experimentat una revolució en els hàbits ancestrals. Sense que ens n'adonem, la nostra espècie ha passat d'habitar cada racó de la Terra, immersa en la natura, a viure en una part veritablement ínfima de les terres emergides del planeta: la ciutat. Una revolución només comparable a la transició de caçadors-recol·lectors a agricultors que es va...
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    18,00 €

  • EL CEREBRO FEMENINO
    BRIZENDINE, LOUANN
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    12,95 €

  • SISTEMAS ELECTRICOS EN CENTRALES 2.ª EDICION
    TRASHORRAS MONTECELOS, JESUS
    La eficiencia energética, fundamental en la edificación de un futuro sostenible, se erige como una estrategia inteligente para enfrentar los desafíos tanto ambientales como económicos a nivel global Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Sistemas Eléctricos en Centrales de los Ciclos Formativos de grado superior en Centrales Eléctricas y en Energías Renovables, pert...
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    30,00 €

  • OPERACIONES BASICAS PARA EL MANTENIMIENTO DE JARDINES, PARQUES Y
    GIL-ALBERT VELARDE , FERNANDO
    Es indudable la complejidad y relevancia que han venido adquiriendo la jardinería y el paisajismo en los últimos tiempos. El progresivo desarrollo tecnológico del sector demanda insistentemente mejores profesionales, formados adecuadamente para hacer frente a los retos que este entorno laboral exige. ...
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    24,00 €

  • SOBRE LA VISION Y LOS COLORES (NE)
    SCHOPENHAUER, ARTHUR
    Movido por su admiración por Goethe, Schopenhauer respalda su teoría del color para apoyarle en su radical oposición a las ideas newtonianas. Para ello, argumenta que los colores no son propiedades objetivas de la luz, como sostenía Newton, sino el resultado de la interacción entre la luz y la capacidad de percepción del observador, ampliando así las ideas de Goethe desde una p...
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    16,00 €

  • CIRCUITOS ABIERTOS
    SCHLAEPFER, ERIC / OSKAY, WINDELL
    Experimente la electrónica desde otro punto de vista Circuitos abiertos le propone adentrarse en una exploración fotográfica que le revelará la belleza insospechada -y, a menudo, ignorada- del interior de los dispositivos electrónicos de uso cotidiano. En este libro iniciará un viaje a través de secciones transversales minuciosamente elaboradas y primeros planos de un realismo ...
    Pendiente de confirmar

    28,95 €

  • NEANDERTAL DESNUDO, EL
    SLIMAK, LUDOVIC
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    21,90 €

  • EL NEANDERTAL DESNUDO
    SLIMAK, LUDOVIC
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    9,99 €

  • SABER DE SETAS
    GIMENO LÓPEZ, MIGUEL / MARCOS MARTÍNEZ, JAVIER
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    9,99 €

  • INGENIERÍA A PLENA VISTA. GUÍA DE CAMPO ILUSTRADA SOBRE EL ENTORNO CONSTRUIDO
    HILLHOUSE, GRADY
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    16,99 €

  • HISTORIA DE LOS METALES QUE CAMBIARON EL MUNDO
    MARTÍNEZ CAMARENA, ÁLVARO
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    19,95 €


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