ANTONIO LAFARQUE GARCIA
Me sabe a sangre recopila doscientos setenta y cinco poemas y prosas poéticas de ciento setenta autores. No descubro nada nuevo si afirmo que el proceso de antologar responde al estado de ánimo del antólogo, de ahí su carácter efímero y su vulnerabilidad. Dicho lo cual, el criterio de elección ha sido simple: poemas y prosas poéticas que en su totalidad o parcialmente retratan o describen el flamenco en general y los palos e intérpretes en particular, así como circunstancias y ambientes genuinos del género. Han quedado fuera las letras para el cante, salvo contadísimos casos en que se atienen al criterio expuesto. La antología está organizada en capítulos temáticos ordenados según los criterios siguientes: Flamenco, Cante, Baile, Toque, Compás, Duende, Templos, Tabernas, Jaranas, Gitanería y Tauromaquia, por el año de nacimiento de los poetas; Figuras del cante, Figuras del baile y Figuras del toque, por el año de nacimiento de los artistas; Palos, por la antigüedad de los estilos (peliaguda decisión); Geografías, según áreas y ciudades; y Percusión, por los elementos sonoros. En «Procedencia de los textos y otros datos» constan las referencias de las ediciones originales, cuando ha sido posible fijarlas, y detalles complementarios de interés. Se incluyen dos índices que facilitan la búsqueda de información concreta: «Índice onomástico de artistas» e «Índice de palos y estilos». Me sabe a sangre abarca un periodo temporal de doscientos veintiséis años, de 1799 a 2025. El texto más antiguo es «La Quicaida (Poema heroico-cómico)», del Conde de Noroña, publicado en 1799, del que he seleccionado un fragmento en el que se mencionan bailes hoy asentados como palos indiscutibles. Inserto en la tradición de la epopeya burlesca española consta de ocho cantos y tres mil quinientos versos que narran, con ambición homérica, la feroz disputa desencadenada entre dos mujeres por ser la favorita de los hombres. En la antípoda temporal «Pizarra», de Juan de Dios García, es un inédito escrito en diciembre de 2025.
