Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: garcia arbos salvador

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garcia arbos salvador Eliminar filtro Quitar filtros
  • COCOTTES
    GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / PÉREZ, PACO
    Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en et...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    24,95 €

  • EL RENAIXEMENT DE LA TONYINA ROJA
    GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / GUILLAMET, FRANCESC
    En els mars i oceans d'arreu del món, s'hi pesquen una desena d'espècies de peix que passen per tonyina. Una, només una, és tonyina-tonyina: Thunnus-Thynnus. Només aquesta és la saborosa tonyina roja. La tonyina roja, joia gastronòmica de primer nivell, venerada al Japó i molt ben documentada a la Mediterrània des de la Grècia Clàssica, ha estat present en l'alimentació mediter...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    24,50 €