GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA

CASTELLÓ, VALÈNCIA I ALACANT

ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA

12,00 €
IVA incluido
Editorial:
TRIANGLE
Fecha de edición:
01/11/2017
Materia
FAMILIA
ISBN:
978-84-8478-702-0
Páginas:
240
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
bolsillo
12,00 €
IVA incluido
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La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d'interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d'avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

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    Disponible (facturación en 24/48h)

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