Búsqueda de Editorial : MONTAGUD EDITORES

55 resultados

MONTAGUD EDITORES Eliminar filtro Quitar filtros
  • RAMÓN FREIXA, COCINAR FELICIDAD
    RAMÓN FREIXA
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    73,50 €

  • PACO RONCERO
    PACO RONCERO
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    72,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • SKINA CLOS AYALGA NINTAI
    GRANDA, MARCOS
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    71,00 €

  • CENADOR DE AMOS
    JESUS SANCHEZ
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    72,00 €

  • MEDITERRANEAN ( EDICIÓN BILINGÜE ESP-ING * **MONTAGUD ED.**
    GENESTRA, ANDREU
    Disponible (facturación en 24/48h)

    57,20 €

  • CULLER DE PAN
    JAVI OLLEROS
    Disponible (facturación en 24/48h)

    83,10 €

  • EL LIBRO VERDE
    ATXA, ENEKO / GUERRERO, DIEGO / BERASATEGUI, MARTÍN / RODRIGO, BEGOÑA / SANDOVAL, MARIO
    Disponible (facturación en 24/48h)

    58,00 €

  • BAGÁ
    SÁNCHEZ, PEDRO
    Disponible (facturación en 24/48h)

    55,10 €

  • SOPHIE ET VOILA
    ARRIBAS, SOFÍA / GOITIA, SAIOA
    Pendiente de confirmar

    25,00 €

  • LERA. GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA **MONTAGUD**
    LERA, LUIS
    Disponible (facturación en 24/48h)

    88,50 €

  • CASQUERÍA LA COCINA DE SIEMPRE, COMO NUNCA ANTES
    ESTEVEZ, JAVIER
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    69,50 €

  • CASA GERARDO
    MORÁN SUAREZ, MARCOS / MORÁN QUIRÓS, PEDRO
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    21,50 €

  • COCINA PARA CÓCTEL
    BOTELLA, TONI
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    26,95 €

  • CURSO DE FORMULACIÓN COMPLETA EN PASTELERÍA
    PÉREZ GARCÍA, SANTIAGO
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    18,50 €

  • EL PORTAL DE ECHAURREN
    PANIEGO SÁNCHEZ, FRANCIS
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    21,50 €

  • LA REVOLUCIÓN DEL PAN
    MORERA RAMIREZ, JORDI
    CONSULTAR

    40,50 €

  • HECHOENCASA
    PANIEGO, FRANCIS
    Disponible (facturación en 24/48h)

    21,50 €

  • NOOR
    MORALES GARCÍA, PACO
    Disponible (facturación en 24/48h)

    79,50 €

  • ATRIO
    PÉREZ POZO, JOSÉ ANTONIO / POLO CRIADO, JOSÉ
    El próximo 25 de mayo llega el libro de Atrio (2 estrellas Michelin). Es decir, el libro de Toño y Jose, los perfectos anfitriones. Gastronomía, arquitectura y enología. Estos tres pilares fundamentales de Atrio son el eje central del libro de 272 páginas en el que Ferran Adrià, Rafael Moneo y Telmo Rodríguez descifran qué es Atrio y su trascendencia. Además el libro cuenta con...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    59,00 €

  • SECRETOS DE PASTELERIA
    Disponible (facturación en 24/48h)

    70,00 €

  • PUNTO MX
    RUÍZ VÉLEZ, ROBERTO
    El libro del primer restaurante mexicano de Europa en obtener una estrella Michelin. ¿Cómo elaborar a mano tortillas de maíz nixtamalizado? ¿Qué tipo de chile es el más adecuado para preparar distintas salsas? ¿Cuáles son las claves para cocinar un auténtico mole? ¿De qué manera se logran platos en los que los insectos son un ingrediente más? Éstas son sólo algunas de las mucha...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    54,00 €

  • LA TASQUITA DE ENFRENTE
    LOPEZ,JUANJO
    Disponible (facturación en 24/48h)

    58,00 €

  • FRUTAS
    GROLET, CEDRIC
    Disponible (facturación en 24/48h)

    54,00 €

  • ANIMA
    PUIGDEVALL NOGAREDA, FINA
    Les Cols Restaurant (Olot, Girona) acumula reconocimientos desde 1990. Consiguió su primera estrella Michelin en 2005 y la segunda en 2010. Valores como sinceridad, equilibrio, austeridad, naturalidad, autenticidad, emoción, humildad, respeto y sensibilidad son una constante en el universo de su cocinera, Fina Puigdevall. Una cocina del paisaje y de la estacionalidad donde el ?...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    50,90 €

  • ANIMA
    PUIGDEVALL NOGAREDA, FINA
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    50,90 €

  • ANARKIA
    ROCA FONTANÉ, JORDI
    E l Celler de Can Roca (Joan, Josep y Jordi Roca,Girona, España, tres estrellas Michelin), cumplió en2016 sus 30 años de andadura, en los que ha sidoreconocido en dos ocasiones como mejor restaurantedel mundo. En Anarkia se incluyen los postres de JordiRoca y los platos de la cocina de Joan Roca en la queintervienen técnicas pasteleras. Una obra que estállamada a marcar un hito...
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    95,00 €

  • CASA SOLLA, PEPE SOLLA
    GONZÁLEZ SOLLA, JOSÉ
    Disponible (facturación en 24/48h)

    50,90 €


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