Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jordi roca

21 resultados

jordi roca Eliminar filtro Quitar filtros
  • DONES? HOMES?
    CASANOVAS I ROCA, JORDI
    1.1PS 01.1 10000000000000000 ...
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    16,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - EDICIÓN REDUX NUEVO FORMATO
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
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    39,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA. THE BOOK. REDUX EDITION
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    1.1WBB;WB;WBA;WBV 01.1 10000000000000000 ...
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    19,99 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
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    19,99 €

  • LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI / LAUFER / ROCA, JOAN
    Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. De la mano de El Celler de Can Roca, referente...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    17,95 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    ¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico! La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán. "Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que ...
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    19,99 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - EDICIÓN REDUX NUEVO FORMATO
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Nueva edición en formato redux El best seller de los hermanos Roca ahora en un nuevo formato redux mejorado con materiales más resistentes, menos pesados y más manejables. «¿Cómo mejorar aún más un clásico como El Celler de Can Roca?» Tras vender más de 20.000 ejemplares y ser traducida a 6 idiomas, en Librooks hemos trabajado a fondo para p...
    Reimpresión. Consultar disponibilidad

    39,00 €

  • CASA CACAO
    ROCA, JORDI / MEDINA, IGNACIO
    Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentación le llevó a afrontar un recorrido a través de la historia del chocolate, que le ha transportado al lugar de origen del cacao...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    29,95 €

  • DESTILANDO ESCOCIA
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente ex...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    45,00 €

  • ANARKIA
    ROCA FONTANÉ, JORDI
    E l Celler de Can Roca (Joan, Josep y Jordi Roca,Girona, España, tres estrellas Michelin), cumplió en2016 sus 30 años de andadura, en los que ha sidoreconocido en dos ocasiones como mejor restaurantedel mundo. En Anarkia se incluyen los postres de JordiRoca y los platos de la cocina de Joan Roca en la queintervienen técnicas pasteleras. Una obra que estállamada a marcar un hito...
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    95,00 €

  • BARCELONA POP-UP
    ROCA, ELISENDA / VILA DELCLOS, JORDI
    Volem convidar-te a descobrir Barcelona de la mà d?un llibre pop-up. T?acostarem a llocs encantadors, de la muntanya al mar, del Llobregat al Besòs, la ciutat més coneguda i la que amaga secrets. Passeja per cada pàgina amb la mirada encuriosida perveure fragments dels diferents districtes de la ciutat. Barcelona pop-up és una ciutat il·lustrada i plena d?històries que et capti...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    12,90 €

  • AMORES LEJANOS
    ALLUÉ MARTÍNEZ, MARTA / ROCA GIRONA, JORDI
    Este libro reúne dieciocho relatos biográficos seleccionados de entre más de un centenar de entrevistas realizadas a lo largo de una década. El principal punto en común de estas biografías es que corresponden a personas que han formado o forman parte de una pareja mixta o bi-nacional, es decir, de una relación amorosa entre dos personas de distinta nacionalidad. Los relatos, in...
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    18,00 €

  • MANUAL DE ATENCIÓN INTEGRAL DE PERSONAS CON ENFERMEDADES CRÓNICAS AVANZADAS: ASP
    GÓMEZ BATISTE-ALENTORN, XAVIER / BLAY PUEYO, CARLES / ROCA CASAS, JORDI / FONTANALS DE NADAL, M.ª DU
    Obra que recoge un concepto moderno de la atención paliativa centrado, fundamentalmente, en las medidas dirigidas a la atención de personas con patologías crónicas avanzadas.La obra abarca desde la epidemiología, las necesidades multidimensionales de pacientes hasta los modelos de atención individualizada, los modelos de organización de recursos y la planificación de programas....
    Disponible (facturación en 24/48h)

    56,68 €

  • ECONOMÍA ECOLÓGICA Y POLÍTICA AMBIENTAL
    MARTÍNEZ ALIER, JOAN / ROCA JUSMET, JORDI
    Disponible (facturación en 24/48h)

    25,00 €

  • LA RESPONSABILIDAD DE LA ECONOMÍA ESPAÑOLA EN EL CALENTAMIENTO GLOBAL
    ROCA JUSMET, JORDI...
    La responsabilidad de la economía española en el calentamiento global analiza con detalle la historia de las emisiones de gases de efecto invernadero en España desde 1990 hasta la actualidad, poniendo de manifiesto el papel de las diferentes actividades y gases y comparando la evolución española con la de la Unión Europea. La conclusión es que España ha contribuido históricamen...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    16,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
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    89,00 €

  • BREU HISTÒRIA DE L'ESPLUGA DE FRANCOLÍ
    CARRERA I CASANOVAS, ANTONI / ROCA I ARMENGOL, JORDI
    Pendiente de confirmar

    28,85 €

  • ECONOMÍA ECOLÓGICA Y POLÍTICA AMBIENTAL
    JOAN MARTÍNEZ ALIER Y JORDI ROCA JUSMET
    Con distancia respecto de la teoría neoclásica que hoy domina los ambientes académicos,Joan Martínez Alier y Jordi Roca proponen en esta obra una visión amplia de la economía,que contempla nuevas formas de legislación ambiental y nuevos métodos operativospara conciliar las necesidades de consumo y la limitada disponibilidad de los bienes y“servicios” que los ecosistemas nos pro...
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    27,00 €