Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria ferran

9 resultados

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    ADRIÀ FERRAN
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    12,99 €

  • EL MENJAR DE LA FAMILIA
    ADRIÀ FERRAN
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    12,99 €

  • EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICION)
    ADRIA FERRAN
    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial persempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de FerranAdrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre larestauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Comés possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleuorganitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per teni...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,95 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICION)
    ADRIA FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. Lainventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y suequipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posiblecocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieresorganizarte en casa como en un restaurante para tener el men...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    19,95 €

  • VINOS I
    ADRIÀ, FERRAN
    Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino. Responder a una pregunta tan básica y, a la vez, tan amplia y ambigua como: «¿Qué es el vino?»Para ello, en este primer volumen se hace una aproximación al actual concepto de «vino» desde distintos ángulos, a partir de múltip...
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    59,00 €

  • ELBULLÍ 2005 - 2011
    ADRIÀ, FERRAN / SOLER, JULI / ADRIÀ, ALBERT
    Pendiente de confirmar

    525,00 €

  • LA COCINA DE LA SALUD
    VALENTÍN FUSTER / FERRAN ADRIÀ / JOSEP CORBELLA
    La cocina de la salud muestra cómo se puede mantener una alimentación sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye la vida de una familia a lo largo de un día cualquiera para ilustrar cómo mejorar el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos en casa o la manera de cocinarlos, entre otros aspectos relacionados con nuestra alimentación.Pero la obra ...
    Disponible (facturación en 24/48h)

    15,00 €

  • COMO FUNCIONA EL BULLI
    ADRIA FERRAN-ADRIA ALBERT-SOLER JULI
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    49,95 €

  • EL BULLI II - ALEMAN ( 1994-1997)
    ADRIÀ FERRAN / SOLER JULI / ADRIÀ ALBERT
    Disponible (facturación en 24/48h)

    140,00 €